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午餐，是南枝亲自做的煲仔饭。
砂锅刚从阁楼的杂物堆里翻出来，它清洗数遍直至干净，往内部抹上一层薄薄的猪油，倒入浸泡好的生米。
生米用的丝苗米，细长晶莹、米香浓郁，最容易吸味，是做煲仔饭的上上之选。
等米饭煮至八层熟，将切好的广味腊肠层层铺开，往空心窝一个蛋，盖盖焖煮。
等到再开盖时，铺上汆烫后的青菜，浇上特制的料汁。
刺啦一声。
随后弥漫开的就是浓郁的米香和咸甜交织的腊肠香气。
用勺子混合拌匀，香气在热气蒸腾里持续输出，刺激着人的味蕾。
砂锅都不大，南枝南意一人一只，两人都吃得心满意足。
要知道，吃煲仔饭最快乐的，就是用勺子刮锅底那被烘得焦脆金黄的米饭锅巴！
咀嚼间齿颊留香，非要把砂锅壁刮得锃亮泛光，这碗煲仔饭才算是吃完整了！
南枝的手艺自不用说。
两碗煲仔饭，全部刮得干干净净，乍看跟刚洗过似的！
南意小脸儿挂着满足的笑。
又忽的想起上午戚佩儿吃点心时，那吹得天花乱坠的彩虹屁！
很好！
他学到了！
“妈妈！你的煲仔饭……嗯……超级好吃！”
南意憋了半天，才憋出这么一句。
说完后他闷闷不乐。
暗恨自己幼儿园没毕业，文化不足，连好听的话都说不出来！
但南枝听了却很开心。
没什么比南意吃得快乐更重要。
洗碗时，南意本来自告奋勇要帮忙。
可惜他踩着凳子都够不上洗碗池的高度。
南意瘪着嘴：
“……我会长高的！”
南枝大笑。
收拾完餐具，母子俩又出门去找其他人汇合——
为了能尽早开业，今天要办的事情很多。
餐馆需要的营业许可证、健康证、消防检查……
尽管有节目组和有关部门的支持，让这个时间被无限缩短，但必要手续不能缺，光来回折腾就花了不少时间。
另外，要怎样改造大家的店，把资源整合起来，尽量降低支出，这也是门学问。
总之，面临的问题有很多。
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